Biscotti di Halloween

Preparazione: 50 min Cottura: 12 min per 700 g di biscotti Tagliapasta esagonale e con soggetti di Halloween
Pubblicato nel numero: 139 - Ottobre 2011

Ingredienti

pasta frolla:
400 g di farina
1 uovo
30 g di fecola
200 g di burro freddo
200 g di zucchero
3 cucchiai di latte
2-3 gocce di aroma al cocco
inoltre:
crema spalmabile alle nocciole

Impastate tutti gli ingredienti e stendeteli allo spessore di 3-4 mm. Con il tagliapasta esagonale incidete i biscotti. Alla metà dei biscotti incidete il centro con i tagliapasta di Halloween. Impastate gli sfridi e ripetete l’operazione fino ad esaurire la pasta.

Ponete i biscotti sulla placca rivestita con carta da forno e infornate a 190° per 12 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare i biscotti sulla gratella. Accoppiate i biscotti con la crema alle nocciole come nella foto.

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