Dolci per celiaci
Tantissime ricette di dolci per celiaci.
In una casseruola scaldate appena il vino, poi senza smettere di mescolare, versatelo poco alla volta sui tuorli già montati con lo zucchero. Ponete la crema sul fuoco e fatela addensare senza portare all’ebollizione, perchè impazzirebbe. Unite la colla di pesce già ammollata in acqua fredda e ben strizzata e lasciate raffreddare. Montate [...]
In una ciotola versate lo yogurt con il miele, mescolate bene per amalgamare, poi unite gli amaretti tritati e conservate a parte. Montate la panna e incorporatela delicatamente al composto di yogurt mescolando piano dal basso verso l’alto per non smontare la preparazione. Trasferite la crema in una sac à poche [...]
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