200 g di farina
50 g di fecola di patate
2 uova
150 g di zucchero
140 g di burro
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di lievito
corn flakes q.b.
30 g di gocce di cioccolato
Sbattete il burro morbido con lo zucchero e aromatizzate con la vanillina.
Al composto aggiungete le uova, poi le farine setacciate con il lievito e le gocce di cioccolato.
Formate delle palline grandi come noci e rotolatele nel corn flakes.
Adagiate i biscotti ben distanziati sulla placca del forno foderata con carta oleata e infornate a 175° per 13/15 minuti.
Quando i biscotti saranno cotti, sfornate e adagiateli sulla gratella a raffreddare.
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