Preimpasto: Sciogliete il lievito nel latte tiepido. Unite la farina e preparate un panetto, proteggetelo e lasciatelo lievitare per 40…
Mar 1
Apr 6
Crema: miscelate l’amido con lo zucchero, unite l’uovo, sbattete e diluite con il latte. Ponete la casseruola sul fuoco e,…
Mar 27
Primo impasto: sciogliete il lievito e lo zucchero nell’acqua e aggiungete la Manitoba. Lasciate lievitare per 20 minuti. Secondo impasto:…
Mar 27
Torta: montate a nastro le uova con lo zucchero e aromatizzate con la buccia grattugiata del limone. Incorporate la farina…
Mar 27
Frolla: a farina, sale e lievito unite lo zucchero e intridete le masse secche con il burro a cubetti. quando…
Ago 21
Montate a lungo le uova con lo zucchero (dovranno cadere a nastro). Continue reading
Feb 14
Ma che carini questi muffin! Con i “cappellini” da cardinali!! Continue reading
Giu 19
Meringhe: montate gli albumi unendo in due volte lo zucchero. Continue reading