Con riferimento al servizio relativo al Cake design andato in onda nella puntata del 29 marzo scorso all’interno…
Mar 30
Con riferimento al servizio relativo al Cake design andato in onda nella puntata del 29 marzo scorso all’interno…
Quando si armeggia in cucina è fondamentale avere un grembiule, ma non uno qualsiasi, bensì un invito realizzato ad hoc…
Pasta frolla: amalgamate rapidamente gli ingredienti senza scaldare troppo la pasta, avvolgetela nella pellicola per alimenti e ponetela in frigo…
Pan di Spagna: montate a nastro le uova con lo zucchero, quindi versate le polveri setacciate incorporandole dal basso verso…
Pasta biscotto: sbattete a spuma sostenuta o a “nastro” le uova con lo zucchero, poi incorporate gradualmente la farina con…
Montate a spuma le uova con metà zucchero. A parte montate il burro con lo zucchero rimasto. Unite i due…