Decorazione: sbucciate 2 mele renetta Melinda, detorsolatele e riducetele a fettine. Bagnatele con succo di limone e acqua, poi sgocciolatele e…
Sbattete il burro con la metà dello zucchero. Fase 1. Aggiungete a cucchiaiate la ricotta già passata nel setaccio. A…
Torta: sbattete leggermente le uova. In una ciotola montate il burro con lo zucchero e, mentre lavorate, versate gradualmente le…
Mescolate 100 g di robiola e 100 g di ricotta, poi insaporite con 25 g di pecorino grattugiato e vivacizzate…
Sciogliete il lievito nel latte e impastate tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un impasto molto morbido (eventualmente unite ancora…
Lavorate a crema il burro con il malto e il miele. A poco a poco aggiungete l’uovo e aromatizzate con…
Pasta frolla: cominciate ad intridere le farine con lo zucchero, il burro a cubetti, la buccia grattugiata e formate delle…
Frolla: intridete il burro con gli ingredienti secchi formando delle briciole. Aromatizzate e aggiungete l’uovo finendo di compattare la pasta.…