Impasto: in una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, poi trasferite la ciotola su un bagnomaria caldo e con le…
4Nov
30Ott
In una ciotola montate il burro con lo zucchero, incorporate un uovo alla volta, poi setacciate sulla battuta di uova…
29Ott
Lavorate bene la farina, il sale, lo zucchero con i liquidi, fino a ottenere un impasto liscio, morbido, ma asciutto.…
9Set
Setacciate la farina in una ciotola con la fecola e il lievito. In un’altra terrina versate il burro, lo zucchero…
2Set
Pasta: miscelate la farina con lo zucchero e il sale, poi aggiungete il burro a cubetti e iniziate ad intriderlo…
3Apr
1° impasto: mescolate insieme il lievito sciolto in una tazzina di latte appena tiepido con 1 cucchiaio di farina…
27Mar
Pan di Spagna: montate a lungo le uova con lo zucchero, fino ad ottenere una massa gonfia e sostenuta. aromatizzate.…
27Mar
Torta: montate a nastro le uova con lo zucchero e aromatizzate con la buccia grattugiata del limone. Incorporate la farina…