Mandorle pralinate: in una padella scaldate lo zucchero, poi unite le mandorle e fate pralinare. Bavarese: montate i tuorli con…
Crema: scaldate il latte e la panna. Sbattete i tuorli con l’uovo e lo zucchero. Continue reading
Fase 1. Dacquoise: in una ciotola montate gli albumi con lo zucchero semolato Continue reading
Torte: sbattete fino a renderlo cremoso il burro morbido con lo zucchero Continue reading
Frolla: impregnate la farina e lo zucchero con il burro, aggiungete i tuorli e il liquore e finite di impastare Continue reading
Pasta frolla: preparate la pasta intridendo il burro a cubetti con le polveri (farina, zucchero, sale, mandorle macinate, vanillina e lievito). Continue reading
Una crostata alle mele per deliziare il palato! Continue reading
Lavorate a crema il burro con il malto e il miele. A poco a poco aggiungete l’uovo e aromatizzate con…