Forno:preriscaldate il forno a 170° e ungete e infarinate lo stampo. Continue reading
Gen
15
Nov
15
Pasta biscotto: montate “a nastro” le uova con lo zucchero, unite la farina setacciata con il cacao mescolando dall’alto verso…
Nov
15
Fondete il cioccolato con 60 g di burro, fate raffreddare, ma non indurire Continue reading
Nov
15
Scaldate la panna e versatela bollente sul cioccolato facendolo sciogliere. Continue reading
Nov
14
Montate il burro morbido con lo zucchero, aromatizzate con la raschiatura della bacca di vaniglia e incorporate un uovo alla…
Set
11
Sciogliete il cioccolato fondente e lasciatelo intiepidire. Continue reading
Set
11
Base: montate il burro e lo zucchero, aggiungete la farina con il lievito e il sale. Continue reading
Set
11
Montate gli albumi con 30 g di zucchero. A parte montate i tuorli con lo zucchero restante. Continue reading