In una ciotola miscelate 120 g di farina con 10 g di zucchero a velo e il lievito. Unite un…
Nov 29
Nov 15
Preimpasto: mescolate il lievito, sciolto in 40 g di latte tiepido, con 40 g di farina Manitoba e 1 cucchiaino…
Lug 23
Pasta: sciogliete in 100 g di latte a temperatura ambiente il lievito e lo zucchero, poi unite le uova. Ponete le…
Lug 17
Preparate il pre-impasto sciogliendo il lievito nell’acqua e spolverandolo con 2 cucchiai di farina, poi fatelo fermentare per 15 minuti. …
Mar 11
In una ciotola formate la fontana nelle farine e versate al centro il lievito sbriciolato, 100 g di latte e…
Giu 14
Sciogliete il lievito nel latte a temperatura ambiente aggiungendo anche un cucchiaio raso di zucchero, poi lasciate fermentare al caldo…
Mar 13
Ammollate l'uvetta in acqua tiepida. Sciogliete il lievito in 50 g di latte tiepido e nel latte restante fate liquefare…
Ott 2
In una ciotola setacciate la farina, apritela al centro e versate il lievito sciolto in 4 cucchiai di latte, 1…