Nel bicchiere del mixer versate le nocciole, la farina di mandorle, il glucosio, metà zucchero e metà albumi. Azionate il…
8Giu
8Giu
Meringhe: sbattete a neve fermissima gli albumi con il succo di limone e lo zucchero versato in tre riprese, (controllate…
8Giu
Pasta biscotto: montate a lungo le uova con lo zucchero fino ad ottenere una spuma molto sostenuta, poi incorporate fecola…
27Apr
Fondete a bagnomaria il cioccolato tritato con il burro. Allontanate dal calore e lasciate raffreddare. A parte montate le uova…