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dal 20 Marzo in edicola

Numero 219 Aprile/Maggio 2019

  • Buona Pasqua! Dolci belli e buoni per la tavola di Pasqua
  • Menta & cioccolato. Un fresco abbinamento tutto da provare.
  • Una coccola per la mamma. Un dolcetto, un pezzetto di torta o un piccolo tartufo?
  • Un bignè si fa per 3. 
  • Che profumo di brioche! Impossibile resistere a questo bocconcini prelibati.
  • Dolci con le mandorle. Se amate le mandorle ecco i dolci ideali per voi.
  • Dolci rustici. Facili da preparare e adatti a tutti i palati, anche ai più esigenti.

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Set 19

Maraschino Luxardo

3 Cheesecake al Maraschino

3 Crostata delizia di lamponi

 

 

 

 

Buona Pasqua!

Dolci buoni e belli per la tavola di Pasqua.

4 Colomba con cranberry

6 Torta di Pasqua

7 Biscottini fiorellini

8 Zuppa inglese lamponi e fragole

 

Liquore Strega

9 Pastiera allo Strega

 

 

 

 

Menta & Cioccolato

Un fresco abbinamento tutto da provare

10 Ciambella alla menta

10 Sciroppo alla menta

13 Cheesecake ciocco-menta

13 Dolcetti verdi

14 Trancetti cioccomenta

 

Che sorprese con decora

15 Uovo di Pasqua

Una coccola per la mamma

 

 

 

Un dolcetto, un pezzetto di torta o un piccolo tartufo? Per la mamma questo ed altro!

16 Torta al cioccolato per la mamma

18 Deliziosa con frutta

20 Spiedini Lolly

 

 

La BUONA FARINA TRE GRAZIE

21 Crostata con le mele

 

 

 

 

Un bignè fa per 3

22 Bignè ricetta base

23 Bignè rosa e farcia alle fragole

23 Eclair con chantilly

23 Bignè con mascarpone e cioccolato

 

Che profumo di brioche!

Impossibile resistere a questi bocconcini super prelibati.

26 Cornetti al cioccolato

29 Cornetti con pasta al limone

31 Brioche danese con crema

 

Dolci con le mandorle

Se amate le mandorle, ecco i dolci ideali per voi.

32 Copulette di Ozieri

34 Crostata alle mandorle

35 Cheesecake alle mandorle

 

Dolci rustici

Facili da preparare e adatti a tutti i palati, anche i più esigenti.

36 Crostata rustica

36 Biscottini farciti

38 Mini plumcake al limone

 

Evelina Melinda

39 Mele con crumble di frutta secca e bacche di goji

dolcemente

ogni giorno

 

 

 

Dolci coccole quotidiane.

40 Trancetti in rosa

42 Ciambella all’ananas

43 Crostata carotina

44 Crema bis

45 Biscotti attorcigliati

46 Crema inglese al limone

La torta farcita

48 Torta con crema al latte e vaniglia

 

 

 

 

Dolce Veloce

51 Torta super veloce

 

Il gluten free

52 Biscottini muesli e cocco

 

53  Dalle nostre lettrici

Le pagine per chiacchierare insieme

 

Con il miele

55 Tortini al miele

 

56 Novità per la spesa

La vetrina di aprile/maggio

 

58 Agenda

Notizie, feste e manifestazioni dal mondo

Set 19

Care amiche e amici,

FOTO-DANI

Preparare l’uscita di aprile-maggio è sempre un grande impegno per la nostra redazione. Incontriamo infatti delle grandi e speciali occasioni da sottolineare, a cominciare dalla Pasqua e dalla festa della mamma.

La tavola perciò deve vestirsi a festa, inneggiare alla rinascita simboleggiata sia dalla Pasqua che dalla primavera, con il significato che attribuiamo alla tradizionale colomba, meglio se preparata con le nostre pazienti mani. L’idea della freschezza, che dona ristoro ai primi caldi, è evocata da un accattivante servizio su menta e cioccolato, con immagini così vivide da rinfrescare al solo vederle. Alla mamma certamente non possiamo negare le coccole più affettuose offrendole torte speciali e bocconcini deliziosi. Tuttavia andiamo anche alla scoperta e alla scuola dei bignè e delle brioches, dei dolcetti con le mandorle e di diversi dolci rustici per riservare ogni giorno anche a noi stessi una piccola e irrinunciabile coccola di golosità

Daniela Peli

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