Torta super con le mele
Preparazione: 25 min
6/8
Stampo Ø 24 cm
Ingredienti
2 mele medie (circa 450 g)1 limone
200 g di farina
130 g di zucchero
2 uova
100 g di latte
30 g di burro
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Torta: con le fruste elettriche sbattete le uova con 100 g di zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso. Aromatizzate con la scorza grattugiata del limone e, senza smettere di mescolare, unite poco per volta la farina setacciata con il lievito e il sale, poi il latte.
Versate l’impasto nello stampo foderato con carta-forno, coprite la torta con le mele affettate, cospargete con lo zucchero rimasto e completate con il burro a fiocchetti.
Infornate a 180° per 30 minuti.
Sfornate la torta e sformatela sulla gratella.
