Torta: montate i tuorli con 70 g di zucchero e, a parte, gli albumi con lo zucchero avanzato. Continue reading
11Apr
6Mag
Tagliate a pezzi la frutta e versatela in casseruola. Continue reading
14Ott
Versate l’alcool nel vaso di vetro. Lavate molto bene un’arancia. Legate l'arancia. Ponetela sospesa nel vaso a 2 cm dalla superficie…
14Set
Sbucciate le pere ed eliminate il torsolo. Tagliatele a pezzetti e poneteli in una casseruola. Mescolatele a freddo alla pectina.…
14Set
Con un canovaccio strofinate i fichi, poi apriteli per controllare che al loro interno non ci siano piccoli insetti. Tagliateli…
9Set
Ponete i frutti in una capace casseruola, quindi mescolateli a freddo con la pectina e il succo di limone. Ponete…
9Set
Lavate le albicocche, denocciolatele e tagliatele a pezzettini molto piccoli. Trasferite la frutta nella casseruola, poi incorporate lo zucchero alla…
9Set
Ponete sul fuoco l’acqua con lo zucchero e cuocete lo sciroppo per una decina di minuti. Lasciate raffreddare. Allo sciroppo…