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In Edicola dal In edicola da Sabato 23 Maggio trovi più DOLCI di n. 180 - Giugno 2015

Nel numero in edicola...

  • Trancetti-yogurt-limone

    IN EVIDENZA

    14 maggio 2015

    Pasta biscotto: montate le uova con lo zucchero aromatizzando con il succo e la buccia grattugiata del limone. Setacciate sul composto le farine con il lievito e il sale. Mescolate bene, quindi versate la massa nello stampo protetto con carta da forno. Infornate a 180° per 15/18 minuti, poi sfornate … Continue reading

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    IN EVIDENZA nel N°180 del mese di Giugno 2015

    Trancetti-yogurt-limone

    Trancetti yogurt-limone

    • Preparazione 60 min
    • Cottura 18 min
    • Placca 30X40 cm
    • Per 8/10

    Pasta biscotto: montate le uova con lo zucchero aromatizzando con il succo e la buccia grattugiata del limone. Setacciate sul composto le farine con il lievito e il sale. Mescolate bene, quindi versate la massa nello stampo protetto con carta da forno. Infornate a 180° per 15/18 minuti, poi sfornate … Continue reading

    Torta reale

    Torta-Reale

    Bagna: bollite l’acqua e lo zucchero per 2 minuti, e, fuori dal fuoco, versate il succo di pesca. Fase 1. Pan di Spagna: montate a nastro le uova con lo zucchero e l’aroma. Setacciate sulla massa la farina amalgamandola, poi versate l’impasto nello stampo unto e infarinato. Cuocetelo in forno … Continue reading

    Cuore tricolore

    Cuore-tricolore

    Fase 1. Torta: montate molto bene le uova con lo zucchero. Aromatizzate con i semi estratti dalla bacca di vaniglia aperta longitudinalmente. Aggiungete la farina e la fecola setacciate con il lievito e il sale. Mescolate delicatamente dal basso verso l’alto e, sempre mescolando, incorporate la farina di mandorle. Versate … Continue reading

    Cheesecake meraviglia

    Cheesecake-meraviglia

    Preriscaldare il forno a 180°. Foderate la base dello stampo con carta da forno, poi ungetelo e spolverizzatelo con la farina. Tritate nel frullatore i biscotti, le fette biscottate, la margarina fusa e fredda, il succo di limone e la confettura. Distribuite la massa sul fondo dello stampo, livellatela, pressatela … Continue reading

    Crostata fragolina

    Crostata-fragolina

    Frolla: a farina e zucchero unite il burro e intridete fino a formare delle briciole. Unite l’albume e il latte e finite di impastare. Stendete la pasta e rivestite lo stampo imburrato e infarinato. Rifilatela sul bordo e bucherellate il fondo. Ponete lo stampo in frigo per 60 minuti. Cottura … Continue reading

    Bocconcini limonelli

    Bocconcini-limoncelli

    Fase 1. Frolla: impastate il burro con lo zucchero, il sale e la buccia grattugiata del limone, quindi unite la farina setacciata e la polvere di mandorle. Fase 2. Lavorate velocemente senza scaldare la massa. Preparate un panetto schiacciato, avvolgetelo nella pellicola e ponetelo in frigo per 3 ore. Stendete … Continue reading

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